「日本語解説(CIR)」アーカイブ

3月号発売しました。 『 クチーナ・イタリアーナ 』 『 サーレ・エ・ぺぺ 』 ３月のイタリア料理は、肉も、魚も、野菜も、盛り沢山です。『クチーナ・イタリアーナ』は、女性バンザイというテーマで、活躍する女性たちを取り上げています。 主な記事は、 ・地方料理〜“各地の定番パスタ” ・地方料理〜チチェリ・エ・トリア ・リチェッテ“新作パスタ” ・エノテカ “アルバーナ” ・食文化“ミラノの魚市場” といったラインナップです。 各記事の詳しい解説はブログ“ イタリア料理ほんやく三昧 ”で取り上げます。 イタリアの情報満載の雑誌と合わせてのご購読をお勧めします。 ======================================================================== ブログ『 イ タリア料理ほんやくざんまい 』 ブログ『 (日本語解説(CIRクチーナ・イタリアーナ・レジョナーレ) 』 (CIR)2020年1月号 お問い合わせ 本の購入方法 ========================================================================