「日本語解説(CIR)」アーカイブ

 4月号発売しました。 ４月はパスクアの季節。春や再生を告げる伝統料理が登場します。 『 クチーナ・イタリアーナ 』 『 サーレ・エ・ぺぺ 』 主な記事は ・地方料理の定番 ”パスクアの甘いパン” ・地方料理 “マッケロンチーニ・ディ・カンポフィローネ” ・ガイド  “ファーノ” ・エノテカ “チェラスオロ・ディ・ピットリア” ・地方料理 “パルドゥラス” 各記事の詳しい内容はブログ≪ イタリア料理ほんやく三昧 ≫で解説します。 イタリア語のリチェッタを読む入門書としてもぴったりの月間料理雑誌との併せてのご購読がお勧めです。 ===================================== ブログ『 イ タリア料理ほんやくざんまい 』 ブログ『 (CIRクチーナ・イタリアーナ・レジョナーレ) 』 (CIR)2020年1月号 、 (CIR)2020年2月号 、 (CIR)2020年3月号 、 (CIR)2020年4月号 『 クチーナ・イタリアーナ 』 『 パスタ・エ・スーゴ 』 『 パスタ・フレスケ・エ・ニョッキ 』 『 パスタ・レボリューション 』 『 イタリア・イン・クチーナ 』 『 ストリート・フード・アッラ・イタリアーナ 』　 “ グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ ”シリーズ 『 ニュートン・クチーナ・レジョナーレ・ディ・マーレ 』 問い合わせ 本の購入方法 [ creapasso.com へ戻る] =====================================